أكد خالد صبري، المتحدث الرسمي للشعبة العامة للمخابز، أن زيادة أسعار الدقيق بنحو 300 جنيه في شكارة خلال شهر يناير الماضي قد أدت إلى رفع طفيف في أسعار الخبز السياحي.
وأوضح صبري أن هذه الزيادة في أسعار الدقيق تأتي ضمن التقلبات الموسمية المعتادة في أسعار المواد الخام.
وعلل صبري تقليل وزن الخبز “أنا مش عايز أزود السعر فبقلل الوزن شوية عشان ميحسش المستهلك بحدوث تغيير”
مشددًا على أنه كان هناك تسعير رغيف الخبز السياحي لكن التجربة لم تستمر إلا 3 شهور فقط.
