أكد حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن أسعار البامية شهدت ارتفاعًا غير مسبوق في الأسواق، حيث تجاوز سعر الكيلو 200 جنيه، وذلك بسبب قلة المعروض وزيادة الإقبال عليها من قبل المواطنين.
وأشار أبو صدام في بيان له إلى أن البامية تُعتبر من المحاصيل الصيفية التي يتم زراعتها في منتصف مارس، ويبدأ حصادها بعد نحو شهرين من زراعتها، حيث تُقطف كل ثلاثة أيام وتستمر عمليات القطف لأكثر من 40 مرة. ورغم ذلك، يتوقع أن يبدأ المعروض منها في الزيادة ابتداءً من شهر يونيو المقبل، ما يسهم في انخفاض الأسعار إلى حوالي 20 جنيهًا للكيلو.
وأوضح أبو صدام أن ظهور البامية في هذه الفترة يعود إلى ابتكار المزارعين لطرق زراعة تحت الأغطية البلاستيكية الشفافة بداية من شهر نوفمبر، مما سمح بالحصول على ثمار البامية في هذه الأيام، للاستفادة من ارتفاع أسعارها بسبب قلة المعروض وزيادة الطلب.
وأضاف أبو صدام أن ارتفاع أسعار البامية حاليًا مرتبط بتزامن بداية ظهورها مع شهر رمضان المبارك، وهو ما يزيد من الإقبال عليها. ورغم قلة المساحات المخصصة لزراعة البامية التي لا تتجاوز 20 ألف فدان، إلا أن الأسعار ستنخفض بشكل ملحوظ في يونيو القادم.
