شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر انخفاضات ملحوظة في الأسعار، تزامنًا مع اقتراب احتفالات عيد شم النسيم لعام 2025، والذي يشهد عادة زيادة في الإقبال على تناول البيض والفسيخ، مما يرفع من الطلب على هذه المنتجات.
وتشهد أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار حاليًا، بعد فترة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض خلال الأيام الماضية. حيث تراجعت أسعار البيض والدواجن بقيمة تتراوح بين جنيه إلى جنيهين للكيلو، مع مراعاة الاختلافات السعرية بين المناطق والأسواق. في الوقت نفسه، يترقب المواطنون تحركات أسعار السلع الغذائية بعد زيادة أسعار البنزين والسولار يوم الجمعة 11 إبريل 2025.
وبحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار في مجلس الوزراء، فقد سجلت أسعار الدواجن والبيض في محافظة القاهرة اليوم السبت 12 إبريل كما يلي:
-
سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح بين 150 و170 جنيهًا.
-
سعر كرتونة البيض الأبيض يتراوح بين 160 و170 جنيهًا.
-
سعر كرتونة البيض البلدي يتراوح بين 165 و177 جنيهًا.
أما بالنسبة لأسعار الدواجن، فقد تراجعت بمعدل بلغ 4.5 جنيه عن الأيام الماضية:
-
الفراخ البيضاء: يتراوح سعر الكيلو بين 80 و85 جنيهًا.
-
الفراخ الساسو: يتراوح سعر الكيلو بين 100 و103 جنيهًا.
-
الفراخ البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 105 و115 جنيهًا.
ومن المتوقع أن تصدر رئاسة مجلس الوزراء قرارًا بشأن موعد إجازة شم النسيم 2025، الذي يوافق يوم الإثنين 21 أبريل الجاري.
